lauantai 10. toukokuuta 2014

Mieluinen löytö.

Moikka moi! Yksi kiireinen viikko työreissuineen taas takana ja eilenkin pääsin vasta iltayhdentoista jälkeen kotiin Helsingistä. Tosin ei kyllä yhtään haittaa, sillä meillä oli tiimipäivä ja oli kyllä todella mukavaa! Illan kruunasi maittava illallinen ravintola Loisteessa. Söin paistettua taimenta, jonka seurana oli mm. kukkakaalipyrettä, joka oli niin herkkua! Täytyypä kokeilla sitä myös kotona!

Aiemmin tällä viikolla tein erittäin mieluisan löydön - satuin nimittäin löytämään Lielahden Citymarketista Cocovin Baobab-jauhetta! Enpä olisi uskonut löytäväni tätä Afrikasta peräisin olevaa harvinaisuutta myös Suomesta! Gambiassa asuessani Baobab oli ehdotonta herkkuani, etenkin "hedelmäsalaatin" muodossa, eli Baobab-mehua, banaania ja omenaa sekaisin. Sillä sai nopeasti verensokerit ylös, jos sattui olemaan heikko olo ja hoidettiinpa sillä myös parit vatsatauditkin. Baobabin yksi ominaisuus on nimittäin ruuansulatuksen edistäminen sekä vatsan ja suoliston hyvinvoinnin lisääminen. Ei siis ihme, että se on tehokas vatsalääke. Lisäksi Baobab sisältää runsaasti mm. C-vitamiinia. Odotan niin innolla, että pääsen testailemaan tuota jauhetta smoothien seassa. Josko se parantaisi jälleen kuvioissa olevat stressiperäiset vatsaoireet...


Smoothien sekaan lisään usein myös teelusikallisen Spirulinaa, joka taitaa olla monille hieman tutumpi tuote kuin tuo Baobab. Omintakeisesta väristään ja hajustaan huolimatta Spirulina on kyllä melkoinen ravintoainepommi, sillä se sisältää runsaasti mm. proteiinia ja mineraaleja. 


Itse tutustuin Spirulinaan itse asiassa vapaaehtoistyössäni, sillä kollegani oli erityisen kiinnostunut mahdollisuuksista kasvattaa Spirulinaa Afrikassa ja sitä kautta vaikuttaa nälänhätään. Juuri tuon runsasproteiinisuuden vuoksi myös mm. WHO käyttää Spirulinaa erinäisissä projekteissa taistelussa nälänhätää vastaan, esim. kouluttamalla paikallisia kasvattamaan ja hyödyntämään Sprirulinaa.   


Näitä kahta edellä mainittua löytyy siis tekemästäni smoothiesta! Muutoin sekaan saattaa eksyä marjoja, jukurttia, banaania tai mehua. Vähän sen mukaan mitä sattuu olemaan jääkaapissa tarjolla. Nyt kesällä ajattelin hurauttaa smoothiet uudella kätevällä blenderillä, jossa tuli mukana kaksi annosmukia. Smoothie on helppo ottaa vaikka töihin mukaan! 

Mitä aineksia te laitatte smoothieen? 

6 kommenttia:

  1. Pitää kokeilla baobab-jauhetta ja spirulinaa omaan smoothieen. Ostin myös tuollaisen annosmuki-blenderin. Halpa ja kätevä! Rainbowlla on pakasteena kätevinä annospusseina hedelmiä/marjoja smoothien tekoon!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo toi blenderi annosmukeineen on kyllä kätevä, saa helposti otettu smoothien mukaansa :) Ja mukitkin tuntuvat olevan aika oikeankokoisia. Kiitti vinkistä, täytyypä koittaa löytää noita hedelmäannospusseja! :)

      Poista
  2. Oi toin baobab jauhetta Gambiasta pussillisen, on se vaan hyvää ja ihan superfoodia! :) Normisti syön vaan jogurtin ja hedelmien kanssa, joskus kai sitä voisi smoothienkin pyöräyttää tehdä..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ai sitä on jauheena Gambiassakin? Mä käytin siellä aina niitä paloja joita piti ensi liottaa vedessä, sikäli työlästä. Kannattaa tosiaan kokeilla laittaa myös smoothieen :)

      Poista
  3. Kiitti vinkistä, voisi vaikka hankkia tuota beobabbia :) Minä laitan yleensä maitoa/luonnonjogurttia/ rahkaa+marjoja/banaanin sekä erilaisia siemeniä, kenties macajauhetta tms smoothieeni. Herkullista! On minulla spirulinaakin, mutta ehkä se sopii vihersmootihieen paremmin...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onpas sullakin hyvältä kuulostavia smoothieita :) Mä en olekaan tuohon macajauheeseen vielä tutustunut, täytyy googlettaa :)

      Poista

Kiitos kun kommentoit, piristit päivääni! :)