sunnuntai 1. huhtikuuta 2012

Huhtikuun ensimmäinen!

Minne te kaikki ihanat lukijani olette kadonneet? Onko kevätaurinko ja lumettomat tiet innostaneet teidät ulkoilemaan ja jättämään tietokoneen nurkkaan?

 Vahtikoira tarkkailee.

Heräsin tänään huhtikuun ensimmäisenä päivänä kello seitsemän aamulla valmistamaan brunssia syntymäpäivävierailleni. Kieltämättä hetken sai tsempata itseään ennen kuin pääsin sängystä ulos. Ja ei kun leipomaan! Mielestäni brunssiin kuuluu oleellisena osana tuore leipä, joten leivoin kolme pellillistä porkkanasämpylöitä. Voin kertoa, että pari kertaa piti huokaista kun tein sitä raastetta taikinaa varten. 


Eipä uskonut mummuni, että olin tehnyt itse taikinan alusta asti ja vielä leiponutkin sämpylät itse, hih :P Teki pistokoekysymyksiä kiusallaan. Lisäksi leipäpuolelta löytyi karjalanpiirakoita sekä croissantteja. Oli kyllä aika onnistunut brunssi vaikka itse sanonkin!


Tässä menu kokonaisuudessaan:  

* Mandariini-juustokakku jukurttia
* Porkkanasämpylöitä
* Karjalanpiirakoita ja munavoita
* Leikkeleitä ja juustoa
* Croissantteja ja hilloa
* Appelsiinipersikkamehua
* Suklaa- ja sitruunaneliöitä
* Mustikkavadelma-jäädykettä 
* Melonia ja viinirypäleitä

9 kommenttia:

  1. Näyttää ja kuulostaa aivan älyttömän hyvältä! Menuhan on suoraan kuin jostain hotellien ihanista aamupaloista :) Mä rakastan aamupaloja/brunsseja, mutta niihin tulee harmittavan harvoin panostettua sen enempää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Hanna! :) Aamupalat on kyllä ihania, jos ollaan hotellissa niin se on yleensä melkein vierailun paras kohta :)

      Poista
  2. Maukkaan nakoinen brunssi! Minulla on Suomesta ikava kylla kaikenlaisia leikkeleita ja varsinkin metwurstia. Toki taaltapain noita kaikkea myos saa, mutta hinta on suhteessa todella kallis. Halvempaa on ostaa kunnon lihaa.

    Olen tanaan lukenut blogeja varuillani, silla useammassakin on ollut aprillipila :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo olen huomannut samaa, että muualla leikkeleet ovat aika paljon tyyriimpiä. Jo ihan Euroopassa huomaa sen :) Ehkä niissä on enemmän lihaa kuin Suomen jauholeikkeleissä? :P Mäkin luin eilen blogeja aika varovasti, mutta Mungolifen aprillipila meni valitettavasti läpi :P

      Poista
    2. Minakin uskoin tuon Mungolifen pilan myos ihan taysin :D

      Poista
  3. oi nammm! kukahan mulle tekisi tuollaisen menuun.. syntymäpäivän aamuna vaikkapa :P harmi että se on maanantai, joten ei varmaan kukaan :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sun täytyy vähän vihjailla ;) Eipä siinä nyt ihan järkyttävästi mene aikaa, jos valmistelee edellisenä iltana hyvin kaiken ja jos käyttää esim. valmista taikinaa :) Ja voishan sun synttäribrunssin toteuttaa jo edellisenä sunnuntaina :)

      Poista
  4. Täällä ollaan ja oijoi mitä herkkuja :> Minäkin olen miettinyt, että mihin lukijani ovat menneet piiloon, kun laskurin mukaan kävijöitä on, mutta kommentteja ei :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo mulla on ihan sama juttu, että lukijoita kyllä käy mutta kukaan ei ole taas innostunut kommentoimaan :) Ja kun teidän kivat kommentit piristävät aina niin :) Mukavaa uutta viikkoa Suvi!

      Poista

Kiitos kun kommentoit, piristit päivääni! :)