maanantai 30. toukokuuta 2011

Herkkua omenoista!

Eilen oli pienoinen herkuttelupäivä! Ystäväni oli meillä kylässä ja siinä keittiössä hengatessamme innostuin kokkailemaan. Tein sekä päivällisen että jälkiruuan ja vielä myöhemmin illalla tein leipää täksi viikoksi

Jälkiruuaksi tein tosiaan herkkua omenoista! Ja ehkä vähän muustakin! ;) Tein nimittäin Cocon omenaherkkuja - veivät kielen mennessään! Harmi vain, ettei omistani tullut yhtä kauniita, vaikka maku sentään oli aika kohdillaan. Keksit jäivät harmittavan paksukaisiksi ja kaiken lisäksi meinasivat kärähtää. No, ensi kerralla sitten..


Omat keksini tein valmiista kauramurotaikinista, joka on ehkä jopa himpun verran parempaa kuin pelkkä murotaikina. Suosittelen! Keksien väliin tuli uunissa lämmitettyjä omenalohkoja (mausteena kanelia), kinuskia ja mascarpone-juustoa. Juustion maustoin kanelilla ja vaniljasokerilla, mitä nannaa!  

Syksyllä sitten viimeistään uudestaan näitä - uuden sadon ompuista tietty! Ja ehkä ompun verran paremmalla menestyksellä.. ;) 

7 kommenttia:

  1. Noora: Hih, helppoa tehdä! Kantsii kokeilla! :)

    VastaaPoista
  2. Tekisin ihan mitä tahansa jos saisin tollasta nyt! :D

    VastaaPoista
  3. Mäkin tein näitä tässä keväällä, olivat kyllä superherkkua!

    VastaaPoista
  4. Oi miten hyvän näkösiä. Tuli vähän nälkä... :D

    VastaaPoista
  5. oi elämä mitä nannaa tosiaanki! pakko tehä ja pian!

    VastaaPoista
  6. Elbu: Ihana! :)

    Maria: Joo, mä huomasinkin sun blogista, että olit tehnyt niitä! Noi on kyllä toosi hyviä! :)

    Cheririe: Kantsii tehdä, jos vaan aineksi löytyy! :)

    S: Kiva kuulla! Täytyy sitten kurkkia minkälaisia sä teit.. :P

    VastaaPoista

Kiitos kun kommentoit, piristit päivääni! :)