maanantai 1. helmikuuta 2010

Aurinkoinen pasta.

Haha, mikä otsikko mutta ei vaan nyt järki juokse. Tein kuitenkin tässä viime viikolla itselleni hyvää ruokaa ja ajattelin laittaa reseptin tännekin. Poikaystävähän ei tuohon ruokaan koskenut, koska siinä oli porkkanaa ja maissia - iiikkapua! Porkkana on kuulemma liian makeaa ruuassa, sanoo mies, joka laittaa yleensä pastan sekaan ananasta. Hmm? Tämä on varmaan juuri sitä tunnettua miehen logiikkaa..No enempää poikaystävää mollaamatta, här kommer resepti:



  • 300g marinoitua kanaa (kala tai marinoimaton kana olisi terveellisempää!)
  • n. puolipussia makaronia/spagettia (omani oli durum-vehnästä)
  • yksi iso sipuli
  • puolikas paprika
  • 2-3 porkkanaa
  • n. 1dl pakastemaissia
  • n. ½ purkkia ruokakermaa (omani oli 7% kasvirasvaseosta) 

Oikeasti tämä resepti syntyi melkein kaapinjämistä ja koska halusin jotain ruokaa, missä on kasviksia. Mitään papuja ja muita en kuitenkaan syö, joten porkkana ja paprika ovat neutraaleja vaihtoehtoja. Ja lisäksi porkkana on hyvää ja halpaa! 


Keitin siis makaronit erikseen kattilassa ja kana ja kasvikset muhivat pannulla kerman kanssa. Lopuksi yhdistin kaiken kattilaan. Noi porkkanat tein suikaleiksi kuorimaveitsellä, jotta niistä tuli ohuita. 


Ei se kyllä enää lautasella näyttänyt mun mielestä niin hyvältä, mutta maku oli kyllä hyvä! 



Tästä annoksesta söin itse neljä päivää helposti!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos kun kommentoit, piristit päivääni! :)